明けましておめでとうございます。 旧年中は一方ならぬ御厚情を賜り厚く御礼申し上げます。 本年もよろしくお願いいたします。 12月28日(土)〜1月5日(日)は年末年始休暇の為休業いたします。 期間中にご注文頂きました商品の出荷は、1月7日以降になります。 ご了承下さいませ。 1/3(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は専門店の味をそのまま再現できる[博多・牛もつ鍋セット]です。 余すとこなく食べつくしてください★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 12/27(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、人気商品[お徳用辛子明太子:500g]を半額でのご奉仕です。 気軽にたっぷり食べられる辛子明太子。この機会に是非ご賞味下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 12/13(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、人気商品[辛子明太子(特上切):500g]を半額でのご奉仕です。 気軽にたっぷり食べられる辛子明太子。この機会に是非ご賞味下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 12/6(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は専門店の味をそのまま再現できる[博多・牛もつ鍋セット]です。 余すとこなく食べつくしてください★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 11/22(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、専門店の味をそのまま再現できる[樽味屋の博多・牛もつ鍋セット]を半額でのご奉仕です。 もつはカロリーが低く、お鍋にするとお野菜もたくさん召し上がれますので、美容に良いと女性にも大変好評です。 ※[今週のご試食商品]参照 11/15(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、店主がこだわりぬいて作り上げた[博多ラーメン:5食入]。辛子高菜をラーメンに添えて食べるとまた最高★この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 8/30(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、人気商品[お徳用辛子明太子:500g]を半額でのご奉仕です。 気軽にたっぷり食べられる辛子明太子。この機会に是非ご賞味下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 8/23(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、樽味屋自信を持ってお薦めする[博多生ベーコン]です。ベルギーポークを2週間じっくりと漬け込んだ極上の逸品! 是非お試し下さい。 ※[今週のご試食商品]参照 8/16(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、ほどよい辛味で深い味わいの[味高菜:250g(刻み)]です。ご飯のおかずや酒の肴に、高菜ライス、卵とじ等にもピッタリ★是非ご賞味下さい。 ※[今週のご試食商品]参照 8/9(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、明太子好きの方も納得の[辛子明太子(特上切)]です。秘伝のタレにじっくり漬け込み深みと旨みが凝縮された明太子。 この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 8/2(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、合成添加物は一切使用せず約2年間の手間と時間をかけ丹念に漬け込んだ[本仕込 高級奈良漬(瓜)]です。本物の味を是非一度ご賞味下さい。 ※[今週のご試食商品]参照 7/26(金)11:00〜 今週のご試食商品UP★ 今回は、樽味屋お勧めの[かしわ飯の素(3合用)]です。本格的で具沢山のかしわ飯(鶏飯)が手軽に作れます。この機会に是非ご試食下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 7/19(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、当店大人気商品の[鶏ちょ手羽]です。唐揚げなのに油っぽくなく、冷たいのに味はしっかり★ くせになる味です。この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 7/12(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、シャキシャキした歯応えと香りがたまらない[樽味屋つくだ煮生姜]です。国産生姜を枕崎産の鰹節と甘辛く炊き上げました。是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 7/5(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、モンドセレクション最高金賞受賞[矢下家秘伝カリカリらっきょ10袋セット(甘酢)]です。100%国産の原料で作られています。是非ご賞味下さい♪ ※[今週のご試食商品]参照 6/28(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、[樽味の塩:1kg]です。食用はもちろんのこと、様々な用途にご利用いただける樽味屋オリジナル天然塩。この機会に是非お試し下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 6/21(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、人気商品[お徳用辛子明太子:500g]を半額でのご奉仕です。 気軽にたっぷり食べられる辛子明太子。この機会に是非ご賞味下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 6/14(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、シャキシャキした歯応えと香りがたまらない[樽味屋つくだ煮生姜]です。国産生姜を枕崎産の鰹節と甘辛く炊き上げました。是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 6/7(金)11:00〜 今週のご試食商品! 11:00〜★今回は、店主がこだわりぬいて作り上げた[博多ラーメン:5食入]。辛子高菜をラーメンに添えて食べるとまた最高★この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 5/24(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、カリカリ歯応えの良い梅とゴマの風味が最高な[梅うめ梅ひじき]です。長崎県対馬産の芽の部分だけのひじきを使用しています★是非お試し下さい。 ※[今週のご試食商品]参照 5/17(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、モンドセレクション最高金賞受賞[矢下家秘伝カリカリらっきょ(甘酢)]です。100%国産の原料で作られています。 是非ご賞味下さい♪ ※[今週のご試食商品]参照 5/10(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、昔懐かしい田舎の味[唐辛子もろみ:180g]です。もろみに本場・韓国の唐辛子をタップリ入れた白ご飯によく合う逸品★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 5/3(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、明太子好きの方も納得の[辛子明太子(特上切)]です。秘伝のタレにじっくり漬け込み深みと旨みが凝縮された明太子。 この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 4/26(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、激辛よりも刺激的!リピーター多数の[バリ辛!からし高菜]です。 特別ブレンドを施したオリジナルの唐辛子を使用。 是非ご試食下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 4/19(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、[一杯の贅沢:野菜味噌汁フリーズドライ]です。野菜とごま油をきかせて、特徴ある味わいに仕上げました★この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 4/15(金)11:00〜 今週のご試食商品UP★ 今回は、樽味屋お勧めの[かしわ飯の素(3合用)]です。本格的で具沢山のかしわ飯(鶏飯)が手軽に作れます。この機会に是非ご試食下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 4/6(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、人気商品[お徳用辛子明太子:500g]を半額でのご奉仕です。 気軽にたっぷり食べられる辛子明太子。この機会に是非ご賞味下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 3/29(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、化学調味料不使用[無塩・無添加天然だしパック]です。天然素材をそのまま詰めました。 是非この機会にご賞味ください。 ※[今週のご試食商品]参照 3/22(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、明太子好きの方も納得の[辛子明太子(特上切)]です。秘伝のタレにじっくり漬け込み深みと旨みが凝縮された明太子。 この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 3/15(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、豆味噌に米味噌をブレンドした[一杯の贅沢:赤だしなめこ味噌汁フリーズドライ]です。なめこの食感にみつばのアクセントをお楽しみください★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 3/8(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、カリカリ歯応えの良い梅とゴマの風味が最高な[梅うめ梅ひじき]です。長崎県対馬産の芽の部分だけのひじきを使用しています★是非お試し下さい。 ※[今週のご試食商品]参照 3/1(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、モンドセレクション最高金賞受賞[矢下家秘伝カリカリらっきょ10袋セット(甘酢)]です。100%国産の原料で作られています。是非ご賞味下さい♪ ※[今週のご試食商品]参照 2/22(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、明太子好きの方も納得の[辛子明太子(特上切)]です。秘伝のタレにじっくり漬け込み深みと旨みが凝縮された明太子。 この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 2/15(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、揚げなすを贅沢に使った[一杯の贅沢:揚げなす味噌汁フリーズドライ]です。深いコクと食感をお楽しみください★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 2/8(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は専門店の味をそのまま再現できる[博多・牛もつ鍋セット]です。 余すとこなく食べつくしてください★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 2/1(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、手造りつくだ煮セット[樽味屋のまぜてんしゃい]を半額でのご奉仕です。熱も水も使わず本格的な佃煮が作れます。 この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 1/25(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、当店大人気商品の[鶏ちょ手羽]です。唐揚げなのに油っぽくなく、冷たいのに味はしっかり★ くせになる味です。この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 1/18(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、人気商品[お徳用辛子明太子:500g]を半額でのご奉仕です。 気軽にたっぷり食べられる辛子明太子。この機会に是非ご賞味下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 1/11(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は専門店の味をそのまま再現できる[博多・牛もつ鍋セット×2]です。 余すとこなく食べつくしてください★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 12/28(金)11:00〜 今年もやります★ 恒例[初夢福袋]! 人気商品ばかりを集めたお買い得な福袋です。 1/6までの限定販売。お求めはお早めにどうぞ♪ ※従来の[試食企画]はお休みさせて頂きます。 12/21(金)11:00〜 今週のご試食商品! 11:00〜★今回は、店主がこだわりぬいて作り上げた[博多ラーメン:3食入]。辛子高菜をラーメンに添えて食べるとまた最高★この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 12/14(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は、明太子好きの方も納得の[辛子明太子(特上切)]です。秘伝のタレにじっくり漬け込み深みと旨みが凝縮された明太子。 この機会に是非どうぞ♪ ※[今週のご試食商品]参照 12/7(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は専門店の味をそのまま再現できる[博多・牛もつ鍋セット]です。 余すとこなく食べつくしてください★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照 11/30(金)11:00〜 今週のご試食商品★ 今回は、人気商品[お徳用辛子明太子:500g]を半額でのご奉仕です。 気軽にたっぷり食べられる辛子明太子。この機会に是非ご賞味下さいませ。 ※[今週のご試食商品]参照 11/23(金)11:00〜 今週のご試食商品! 今回は専門店の味をそのまま再現できる[博多・牛もつ鍋セット×2]です。 余すとこなく食べつくしてください★ この機会に是非どうぞ。 ※[今週のご試食商品]参照
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博多・牛もつ鍋セット(濃縮タイプ)
型番
802
定価
2,000円(税抜)
販売価格
2,000円(税抜)
購入数
◆専門店の味をそのまま再現できるセットです◆
もつ鍋専門店にスープを卸しはじめて20年。
ご家庭でも専門店の味をそのまま再現できる、人気のセットです。
特製スープに野菜と肉を入れて煮込めば完成です。
もつはカロリーが低く、お鍋にするとお野菜もたくさん召し上がれますので、美容に良いと女性にも大変好評です。
具材がなくなったら余ったスープにちゃんぽん麺を投入し、余すとこなく食べつくしてください。
最後に溶き卵とご飯を入れて雑炊にしてお召し上がりいただくのもお勧めです。
お鍋に付属の
もつスープ
を全部入れ、沸騰させます。 (スープは水675mlを入れて10倍に希釈してください)
ボールの中に
もつ肉
と
大さじ2杯の小麦粉
を入れ、よく混ぜます。
(2)のボールに水を入れ、よく洗い
小麦粉を落とします。
※この処理をすることで、もつの臭みが取れます。
流水で洗い流しながらざるに取り、残った小麦粉を洗い流します。
よく水分を切ります。
ごぼう
と
もつ肉
を沸騰したスープに投入します。
再び沸騰したらアクと油をすくいます。
※小麦粉で洗ったもつ肉をごぼうと一緒に沸騰させ、アクをきれいに取るのがおいしいもつ鍋を作るコツです!
薬味の
ニンニク・唐辛子
をお好みの量加えた後に
キャベツ、ニラ
(別途ご用意下さい)の順に入れ、フタをして沸騰したらお皿にとりわけます。
具材を食べ終えたら最後に
チャンポン麺
を入れ、さらに沸騰させ食べます。
●オマケレシピ♪●
残りのスープにご飯1〜2膳を入れ、よくかき混ぜ沸騰させます。
卵1個をよく溶き流し入れて博多ねぎを散らしてお椀に取り分けます。
※もつ雑炊の出来上がりです。
【賞味期限】 冷凍90日、解凍後冷蔵保存で3日
●もつ肉300g、もつ鍋専用濃縮スープ75ml、ちゃんぽん玉1玉、小麦粉16g、乾燥薬味(唐辛子2袋、にんにく1袋、ごぼう1袋)
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
こちらの商品をご購入の際は、別途クール料金(税抜200円、北海道・沖縄は税抜300円)がかかります。 合計金額に含まれませんので、後日弊社より確定金額をご連絡いたします。
※ただし、税抜10,000円以上ご注文の場合はかかりません。
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